摘要：近日，河北保定满城区市场监管局开展了食品生产集中区治理提升专项行动，督促企业落实出厂检验、索证索票、原辅料使用等制度，精准把控食品安全质量关。
中国食品安全网讯（保定市满城区市场监督管理局 庞凯丽）为进一步加强食品生产集中区监督管理，督促企业严格落实食品安全主体责任，严防严控风险隐患，确保人民群众饮食安全。近日，河北保定满城区市场监督管理局多措并举，开展大册营镇（果脯）食品生产集中区治理提升专项行动。
为切实做好全区食品生产集中区治理提升工作，6月23日召开食品安全生产调度会，局长赵涛亲自部署，强调：要坚持以人为本，从严把控。要高标准严要求完成整治提升工作，通过集中区整治提升起到带动及辐射作用。满城区市场监管局局长赵涛带领食品生产监管股到食品生产集中区现场督导检查，要求执法人员日常监管巡查时要从生产许可、生产工艺、原辅料使用、过程控制、出厂检验、产品销售、标签标识等方面进行精准靶向排查，不留任何死角，严控食品生产安全防线。
7月7日，该局邀请保定市市场监督管理局食品检验所专家到大册营镇果脯生产集中区现场授课。17家果脯生产企业的化验员参加了本次培训。培训的开展应企业所需，同时免费提供技术服务，减轻了企业培训成本。执法人员日常监督主要围绕各类生产记录是否真实、完善；原辅材料采购索证索票是否完整；库房是否存在乱堆乱放，使用过期、霉变等原料；产品是否严格落实出厂检验等违法违规行为。同时，在检查中督促企业认真落实自查制度，加强产品质量管理，严格遵守相关法律法规，高度重视各项安全生产规定，严把食品安全质量关。
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