本报讯 胡瑞霞 记者李文良 发自河南 近日，河南省平顶山市新华区食品药品监管局召开食品安全工作会议，传达全市食品安全工作会议精神，分析当前存在的薄弱环节，部署食品安全工作，多举措筑牢食品安全防线。
一是绷紧食品安全这根弦。牢固树立“食品安全大于天”的理念，盯死看牢、严格监管，实现食品质量安全信息的可追溯化，尤其要加强检测预警和监管能力建设。
二是狠抓日常监督检查。突出食品批发市场、农贸市场、重点餐饮服务单位等重点场所，开展全环节、全过程检查。
三是有针对性进行抽检。结合日常监管、投诉举报和稽查打假中发现的食品安全风险隐患，重点涵盖食品批发市场、餐饮、小食杂店等不同业态，开展食品安全专项监督抽检。
四是狠抓靶向性整治。按照省、市食品安全大排查、大整治部署，针对消费重点品种，组织开展“保健”市场乱象专项整治行动，打击制售仿冒假冒食品“春雷行动”，从源头防控风险。
五是狠抓社会共治。协调多部门进行联合执法，实现食安共治，不间断实施对全区食品市场的综合治理；利用现有微信公众号等平台发布食品安全消费提醒，播放宣传短片，引导公众理性消费和科学饮食；畅通12331投诉举报渠道，严查食品违法违规行为，保障人民群众饮食安全。
六是压实责任。落实食品生产加工企业、学校、餐饮服务等生产经营单位食品质量安全主体责任，不断提升食品安全治理能力，确保各项政策措施落到实处。
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