摘要：嘉兴市食药质检院成立食品快检服务小组，每天早上赶在考点食堂开始烹饪菜品之前，完成现场抽样和检测，从而确保考生饮食安全。
中国食品安全网讯 （记者 戴正聪） 为确保考生们的饮食安全，高考第一天，嘉兴市场监管部门成立了食品快检服务小组，赴每个考点对食材进行抽检，为考生保驾护航。
食品快检服务小组在考点食堂进行食品采样抽检
为不影响考场秩序，嘉兴市食药质检院的工作人员当天上午6点就来到高中园区考点进行食品采样抽检。高考期间，每个考点的菜单都已提前向市场监管部门进行报备，现场工作人员根据菜单，对西红柿、胡萝卜、土豆、冬瓜、包菜等23种食材进行一一采样。对于采集到的样品，工作人员通过快检设备，检测蔬菜和肉类中是否含有农药残留、沙丁胺醇、瘦肉精等。经过取样、缓冲剂浸泡、试管反应等几道检测工序，上午8点多，第一批抽检样品就有了结果，首批检测的蔬菜农残检测都为合格。
据了解，今年高考，全市共设6个考区19个考点632个考场，其中市本级有6个考点189个考场。高考期间，市食药质检院成立了食品快检服务小组，每天早上都会赶在考点食堂开始烹饪菜品之前，完成现场抽样和检测，从而确保考生饮食安全。
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