摘要：近日，芜湖市市场监管局多举措保障广大考生饮食安全，要求学校严格落实食品安全管理的主体责任，做好食品安全工作。
在中、高考来临之际，为保障芜湖市广大考生饮食安全，以良好的状态和健康的身体参加考试，芜湖市市场监管局提前部署，多措并举保障广大考生“舌尖”上的安全。
芜湖市市场监管局成立专项检查组，先后来到市三中、市十一中、市田家炳中学、安师大附中、市一职高、南陵县萃英园中学、博文中学等处，对各考点学校食堂、校园超市、小吃店等餐饮服务单位进行了全面排查。其中，南陵县萃英园中学、博文中学高考期间，住校学生在食堂就餐。为保证住校学生高考期间的饮食安全，检查组重点检查食品原料采购把关、存储情况、加工制作、清洗消毒、留样管理等关键环节的规范情况。检查组要求学校严格落实食品安全管理的主体责任，实行高考期间菜单报备制。
早在6月1日，芜湖市市场监管局就印发了《2020年芜湖市中、高考及高中学业水平测试期间食品安全保障工作方案》。成立分管局长为组长、各区市场监督管理局负责人为成员的芜湖市中、高考及高中学业水平测试期间食品安全保障工作领导小组。另外，市场监管部门还通过门户网站、报纸等多种渠道发布《中、高考期间饮食安全提示》。压实餐饮单位主体责任，要求其“量力而行”，不超负荷经营，把好进货索证索票和验货关，严格落实疫情防控各项措施；提示各位考生，推荐选择有“明厨亮灶”的餐饮单位用餐，注意膳食营养搭配，保持良好个人卫生；提高维权意识，畅通维权渠道。（李贾）
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