摘要:近日,安徽六安鼓楼街道对全街3所幼儿园进行食品安全检查,加强食品安全监管,筑牢食品安全防线。
为切实做好学校食品安全监管工作,有效保障广大师生饮食安全,近日,安徽六安鼓楼街道食安办联合鼓楼市场监管所组成检查组对全街3所幼儿园进行检查。检查组每到一所学校,便仔细听取该校食品安全和疫情防控工作情况汇报,并实地察看学校食堂,对厨房环境卫生、从业人员健康管理、设施设备设置及运行情况、食品加工操作流程、食品原材料采购、索票索证、餐饮具清洗消毒、食品贮存及留样等情况进行了细致检查,对检查出的问题要求立即整改和限时整改。
目前,鼓楼街道辖区内学校已全部开学,校园食品安全关系到每个孩子的身心健康。检查组要求,学校要把保障学生健康作为一条不可逾越的底线,认真落实食品安全主体责任,明确分工,责任到人,强化关键环节管理,完善各类应急预案,坚决守住食品安全底线,为广大师生提供一个安全、放心的食品安全环境。(黄晓弘)