摘要：常州市金坛区市场监管局强化组织领导、压实主体责任，分阶段做好高考保障工作。
中国食品安全网讯（吴秉兵）近日，常州市金坛区市场监管局三举措确保高考期间广大考生饮食安全。
强化组织领导。成立以相关负责同志为组长，分局及科室相关保障人员为成员的保障工作小组，明确工作任务、细化责任分工，确保工作责任到人、任务落实到位。
细致筹划，分阶段做好保障工作。本次保障工作分考前保障和考中保障两个阶段进行。考前保障阶段，监督人员对高考考点、食宿点及周边餐饮、食品经营单位、承担考生就餐保障任务的单位，根据食品安全法律法规及重大活动餐饮服务食品安全监督工作技术要求，全面开展监督检查。考中保障阶段，监督人员进驻考点食堂、食宿点食堂进行全程监督工作。同时，加大面上食品安全巡查力度，确保全覆盖、不留死角。
压实主体责任。督促承担考生就餐保障任务单位认真落实食品安全主体责任，加强食品安全自查，明确在原料采购、食品贮存、加工操作环节、餐具消毒、食品留样等关键环节的责任人员，严格按照经审核的菜单进行供餐。要求承担考生就餐保障任务单位主动采取各种有效措施，积极实施“阳光餐饮”，切实提升食品安全保障水平，让考生满意、家长放心，确保高考保障任务圆满完成。
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