日前，铜陵市市场监管局制定出台《关于进一步强化监管促进食品生产企业规范生产和高质量发展的实施意见》，提出强化食品生产企业食品安全监管，推动食品生产企业高质量发展的10项措施。《意见》围绕落实“四个最严”要求，坚持问题导向，聚焦薄弱环节，明确要通过3年时间的综合治理，有效控制全市食品生产领域存在的食品安全风险隐患，从严落实食品生产企业主体责任，推动食品安全诚信体系基本建立，健全完善食品安全监管制度，全面提升食品安全监管能力和水平。
《意见》明确提出了目标任务：严格生产许可，强化许可跟踪检查，全面清理带病运行的企业，对不能持续达到食品生产许可条件的，督促企业申请注销食品生产许可证或转变为食品小作坊。加强监督检查，严格事中事后监管，推动风险分级管理与“双随机”抽查有机结合，建立健全多层次、全覆盖的检查体系。加强核查处置，对有抽检不合格记录的企业，实施定向跟踪抽检，确保问题整改到位。加强隐患排查，综合运用监督检查、监督抽检、集中约谈和培训指导等方法，开展重点产品和重点区域整治，确保风险隐患及时发现、及时化解。规范人员管理，督促企业结合实际设立食品安全管理岗位，配备食品安全管理人员和专业技术人员并建立人员档案。规范生产行为，监督企业加强食品原料购进、生产关键环节、产品检验以及贮存、运输和交付的全过程控制，建立可核查的食品安全控制体系。加强投诉举报处置，畅通12315投诉举报渠道，用好全国12315平台，依法、规范、及时处置涉及企业的投诉举报，发挥好“吹哨人”监督作用。严格案件查处，坚持有案必查、有查必果，切实做到处罚与教育两手抓、两手硬。加强认证监督和知识产权保护，引导食品生产企业加强商标品牌建设，依法加大对严重侵权、重复侵权、群体侵权等行为的惩处力度，切实提高违法成本。加强质量技术支撑，深入开展质量提升行动，推行首席质量官制度，鼓励企业加强品牌培育、推广和保护，不断增强我市产品核心竞争力和品牌影响力。
为有效推动《意见》落地落细落实，该局成立专门领导小组，制定年度工作计划，广泛调动企业实现高质量发展的积极性和主动性，整体推进全市食品企业持续守法合规生产，以及加大对各县区局督促食品生产企业持续守法合规工作进行督查指导，及时研究解决工作中存在的问题，总结工作经验，推动工作创新，努力推动全市食品产业高质量发展。（郑囡）
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