摘要：近日，安徽肥西县市场监管局组织召开中高考、学业水平考试食品安全保障工作会，严防食品安全隐患，筑牢食品安全防线。
受新冠肺炎疫情影响，2020年高考和中考都相应推迟举行。近日，安徽肥西县市场监管局组织召开中高考、学业水平考试食品安全保障工作会。会议邀请了县教体局，以及麦肯希大酒店、桐国秀水大酒店、飞龙大酒店、吉祥如意大酒店、福达商务酒店、肥西宾馆、实验高中等主要集中接待考生食宿的餐饮服务单位。
会议主要围绕食品安全、特种设备安全、价格监管等内容布置保障工作。强调考前自查：严格按照法律法规和操作规范的要求进行监督，重点对进货查验、索证索票、加工操作、餐饮具消毒保洁、从业人员健康体检持证、食物留样管理、以及电梯安全等问题进行全覆盖检查，消除安全隐患，防范食物中毒、食源性疾病和其他危害健康事故的发生。重视应急演练：做好各项突发事件应急处置准备工作，对接待中高考考生的餐饮服务单位进行“一对一”驻点全程管控，确保监管到位、不留死角，确保考试期间考生的饮食等方面的安全，切实保障今年中高考、学业水平考试顺利平稳进行。（李莎 周贵娟）
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