摘要：日前，安徽长丰县市场监管局发出了食品安全告知书，向广大考生发出提示避免购买食用腐败、变质食品，尽量选择在学校统一选定的餐馆及酒店用餐，消除风险隐患，护航广大考生饮食安全。
中国食品安全网讯（长丰县市场监督管理局 李杏）2020年高考即将来临，为向广大考生做好食品安全宣传工作，安徽省长丰县市场监管局发出食品安全告知书，并在学校食堂、考生食宿点及其周边餐饮服务单位张贴，帮助考生养成良好的饮食习惯，增强广大考生的食品安全自我防范意识。
长丰县市场监管局工作人员张贴食品安全告知书
告知书向广大考生发出温馨提示：不吃冷荤凉拌菜或未经高温加热煮透的食品，不吃放置时间过长的食品，不吃腐败、变质或有异味的食品，不吃可能存在食品安全隐患的食品；不购买腐败变质、污秽不洁的食品，不食用来历不明、颜色鲜艳的可疑食品；不购买街头、路边小摊小贩销售的食品或者无包装、标签、保质期、生产日期、生产厂家的食品，不食用包装破损、漏气以及临近或超过保质期的食品；购买食品请选择持有有效《营业执照》《食品经营许可证》和《健康证》的大型超市或食品店；在学校统一选定的餐馆、酒店用餐，尽量不外出用餐；如确需外出就餐，务必选择卫生条件良好，持有有效《食品经营许可证》和《健康证》，可通过“明厨亮灶”查看后堂操作的大型餐馆、酒店；不在卫生条件不佳、存在食品安全隐患的小饭店、小餐馆用餐；餐前饭后洗手，食用桌餐时使用公筷公勺。下一步，长丰县市场监管局将对高考供餐单位进行驻点监督巡查，消除食品安全隐患，为广大考生的饮食安全保驾护航。
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