中国食品安全网讯 （胡佳丽）为保障中高考考生舌尖上的安全，赣州市大余县市场监督管理局“六措并举”保障中高考期间疫情防控和食品安全。
突出重点区域及重点品种。以农村及城乡结合部、车站及周边地区为重点区域,以进口海鲜和牛羊肉等其他肉类、粮油、肉及肉制品、蔬菜、水果、豆制品、酒类、饮料、儿童食品等中高考期间消费密切相关的食品为重点品种,大力开展节日食品安全专项整治,严厉打击制售假劣食品行为。
对薄弱环节开展专项整治。围绕管辖领域内食品安全工作的重点难点及群众关心的热点问题认真排查,消除隐患,加大监督检查力度。坚持问题导向,根据食品市场消费特点,重点加强了对烫皮、黄元米果、白酒等消费量大的食品的监督抽检,对抽检不合格的依法立案查处。共抽检重点品种20余批次。
加大对食品小作坊及食品生产企业监管力度。将食品生产经营者违法使用食品添加剂情况列入日常监管重点,通加强监督检查加大对“两超一非”违法行为的整治力度,重点检查食品生产单位食品添加剂索证索票情况、生产加工制作过程控制情况、食品添加剂单独存放和定量领用情况、标签标识情况,严格把控食品生产环节食品安全。
加大对校园周边及学校食堂的监管力度。以校园及周边200米范围内为监管重点,严查经营者是否落实主体责任、预包装食品是否在保质期内、是否落实索证索票、学校食堂从业人员执行每日健康检查记录、餐饮具及场所消毒制度等情况,督促食品经营单位认真做好场所通风消毒、从业人员健康状况日常检查、进入人员“测温、扫码、戴口罩”等各项疫情防控措施。截至目前,共出动执法人员400余人次,严查校园周边食品餐饮店200余户,学校食堂90余户。
大力做好食品安全宣传教育工作。充分发挥新闻媒体的社会监督和舆论引导作用,通过电视台、微信公众号、宣传资料、悬挂横幅等形式,广泛开展禁食野生毒蘑菇、端午食用粽子消费提示、食品安全知识等宣传活动,不断提高食品生产者、经营者和消费者的食品安全意识。
做好食品安全的应急处置和举报投诉处理工作。认真落实24小时值班制、节日期间市场巡查制等制度,及时有效处理消费者投诉。
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