中国食品安全网讯（颍上县食品安全办公室 解辉 王士友）夏季是食品安全高风险时段，食品安全问题易发、多发、高发，为切实做好夏季食品安全专项整治，防患食品安全隐患，安徽颍上县盛堂市场监督管理所坚持“四个到位”，保障人民群众“舌尖上的安全”。
宣传培训到位。盛堂市场监管所联合卫生院、中心学校等，结合疫情防控组织生产、流通、餐饮三个环节进行食品安全知识培训，压实食品安全主体责任。通过设立咨询台、发放宣传资料，电子显示屏滚动播放向群众宣传夏季食品安全科普知识，提升消费者食品安全消费维权意识。
约谈指导到位。针对夏季易发、多发性食源性疾病，为指导食品生产经营者认真履行主体责任，牢固树立社会责任感，强化诚信经营意识，该所积极开展行政指导，进行行政约谈，进一步增强经营者自律意识和守法经营意识，规范经营行为，保障食品安全高风险期不发生食品安全事故。
消费维权到位。为维护消费者合法权益，该所严格按照投诉举报程序，结合当前新型冠状病毒感染的肺疫情防控工作，积极受理，热情服务，快速反应，及时化解矛盾，促进消费和谐，切实维护消费者合法权益。
监督检查到位。针对疫情防控夏季食品安全特点，结合端午节、中高考重要时段，以校园及周边、农贸市场、商场、超市、农家乐、集体聚餐等为重点场所，以卤制品、水产品、肉制品、饮料、粽子等为重点食品，严厉查处无证经营、超范围超限量使用食品添加剂、非法添加非食用物质、销售假冒伪劣食品等违法行为，坚决取缔“黑工场”、“黑窝点”、“黑作坊”。
截止目前，该所已进行夏季食品安全知识宣传培训活动3次，参加培训各业态从业人员100余人，出动执法人员50余人次，检查食品生产经营户80余户次，排查清除食品安全隐患10个，约谈超市12家，约谈餐饮单位7家，对违法违规的经营户下发整改通知书 3起，立案查处食品违法案件2起，受理食品领域消费者投诉2起，为消费者挽回经济损失0.5万元。
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