摘要：2018年以来，张家港市市场监督管理局选取一批基础较好的餐饮集中区和餐饮店、食堂作为培育对象开展创建工作，此次共有22家单位获评江苏省2019年度餐饮质量安全示范店（食堂）。
中国食品安全网讯（黄华）日前，江苏省市场监管局正式公布2019年度江苏省餐饮质量安全示范街（区）和示范店（食堂）名单，张家港市共有沙钢宾馆、中油泰富国际酒店、梁丰高级中学（一楼食堂）等22家单位获评江苏省2019年度餐饮质量安全示范店（食堂）。
2018年以来，张家港市市场监督管理局以创建为抓手，按照“分类指导、示范带动、社会参与”的原则，选取一批基础较好的餐饮集中区和餐饮店、食堂作为培育对象，通过设立食品安全站、严格量化分级管理、覆盖优质管理方式、建立考评激励机制、建设惩戒诚信体系、明厨亮灶网络化管理、采用食品电子追溯系统、织密社会共治网络、盘活宣传教育等方式，高标准、高质量开展省级餐饮质量安全示范街（区）和示范店（食堂）创建，全面提升餐饮食品安全水平。2018年至今，全市累计创建成省级餐饮质量安全示范街（区）1家（永联小镇江鲜美食街），省级餐饮质量安全示范店（食堂）58家（含保税区）。
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