摘要:中高考是涉及千家万户,社会高度关注的一件大事,夏季天气炎热也是食品安全风险隐患相对集中、问题易发的特殊时段。在中高考到来之际,为增强学生食品安全意识, 严防食品安全事件发生,河南省内黄县多部门联合检查学校食品安全。
中国食品安全网讯(奚占卿 董小芬 齐光) 中高考临近,为了给莘莘学子营造一个安全、健康的饮食环境,2020年6月30日,内黄县政法委、县检察院、县纪委监委派驻检察院纪检监察组、县市场监管局、县教育局组成联合检查组对一中、一中分校高考考点学校食堂和学校周边食品经营单位进行检查。
检查组在内黄县一中分校高考考点操作间检查
联合检查组对一中、一中分校考点学校食堂的加工场所、设施设备、食品安全管理制度和落实情况等进行实地查看,重点查看了食材采购贮存、索证索票、餐饮具的清洗消毒、食品留样及记录、从业人员健康管理等情况,以及就餐等疫情防控措施落实情况。检查组要求各学校要增强主体责任意识、严格落实疫情防控和餐饮服务食品安全各项管理制度,建立健全防范措施,坚决杜绝违规加工制作四季豆、生鲜黄花菜、发芽发青土豆、霉变红薯、野生菌、来历不明的野菜和制售凉菜等行为。
检查组在检查考点附近食品经营店健康证
检查组还以考点学校为重点,对学校及周边200米内餐饮服务、食品销售单位开展专项检查,严查许可资质、从业人员的健康证明、索证索票等,对高盐、高糖、高脂等“五毛”食品、冷冻冷藏食品等开展重点检查,要求执法人员严厉打击经营“三无”、过期、腐败变质及假冒伪劣食品等行为,并督促经营单位严格履行食品安全主体责任和社会责任,增强安全意识, 严防食品安全事件发生。