摘要：上海市崇明区市场监管局推出“红黑榜”制度推进餐饮服务诚信建设。崇明区市场监管局副局长黄云宣布“红黑榜”公示制度启动并提出工作要求。
中国食品安全网讯（赵永恒 记者 黄官国）为进一步加强“花博会”期间餐饮食品安全监管，推进餐饮服务食品安全管理信用体系建设。近日，上海市崇明区市场监督管理局会同崇明区建设镇人民政府举行2020年建设镇餐饮服务诚信“红黑榜”公示制度启动仪式。建设镇党委副书记、镇长吴蕾，崇明区市场监管局副局长黄云出席会议，崇明区市场监管局相关科所负责人，建设镇各村负责人、食品安全专管员、家庭办酒厨师及镇域范围内所有餐饮服务单位150余人参加会议。
黄云宣布“红黑榜”公示制度启动。对市场监管干部提出三点希望：希望大家进一步凝聚思想共识，紧紧遵守“四个最严”要求，做好食品安全的“守卫者”；希望大家进一步完善工作举措，细致认真做好“红黑榜”考评工作；希望大家进一步强化“双线意识”，着力瞄准餐饮行业健康有序发展的“高线”，严守法律、职责的“底线”，全面推进建设镇餐饮服务品牌创建。
吴蕾就此次活动提出三个要求：要增强共识，认识“红黑榜”评定对建设镇餐饮单位的品质提升及乡镇形象提升有着重要的意义。要明确工作内容，严格按照评定内容和标准对全镇餐饮服务单位进行全面考量。要落实责任，形成上下联动、左右协同、齐抓共管、层层落实的工作合力，为“花博会”的举办保驾护航。
建设镇市场监管所负责人介绍2020年建设镇食品安全重点工作及区域内农家乐现状。宣读《建设镇关于开展餐饮服务诚信“红黑榜”公示制度的实施方案》，就此次评定工作目的、原则、考评要求等作详细讲解。
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