新学期开学以来，福建各地围绕学校、幼儿园食堂和供校食品生产经营单位，组织开展专项检查。
其中，福州市市场监督管理局全面开展校园及校园周边餐饮食品安全整治。截至目前，已开展餐饮具洁净度快速检测17批次。
福建省市场监督管理局日前印发《关于加强春季学校及周边食品安全监管工作的通知》。通知要求，各地要把春季学校食品安全监管工作作为当前监管工作的重中之重加以推进和落实，强化学校食品安全隐患排查。深入排查食品安全风险隐患，严厉打击违法违规行为。
同时，要督促指导学校、幼儿园食堂和供校食品生产经营单位，严格按照相关规定认真开展食品安全主体责任落实情况自查自评，并向属地监管部门报告自查自评情况。
通知还提出，各地市场监管部门要加强与教育、公安、城市管理、卫健等部门的配合与协作，建立联查联动、联合执法和信息通报等制度，不断健全完善应急处置机制，形成各负其责、齐抓共管学校及周边食品安全工作的整体合力。
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