摘要：中高考临近，近日，安徽省濉溪县市场监督管理局采取“四个强化”措施，落实主体责任，消除食品安全隐患，保障2020年中高考期间餐饮服务食品安全。
中国食品安全网讯（濉溪县消费者权益保护委员会 赵光明）近日，安徽省濉溪县市场监督管理局采取“四个强化”措施，积极开展2020年中高考期间餐饮服务食品安全保障工作，全力为中高考期间食品安全保驾护航。目前已出动执法人员95人次，检查餐饮服务单位130户次，发放和张贴食品安全宣传材料500余份。
强化责任落实。制定印发了《关于做好2020年中高考期间食品安全保障工作的通知》，成立领导小组，召开动员部署会，要求将做好高考期间食品安全工作摆在突出位置，明确职责，压实责任，层层传导压力，确保各项监管措施落到实处。
强化隐患排查。对考点学校食堂、考务人员和考生集中食宿点及其周边食品经营单位的主体资格、食品原料进货查验、餐饮具清洗消毒、食品贮存、食品留样等进行全面检查，禁止相关学校食堂和餐饮服务单位加工制作四季豆、发芽土豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、来历不明的野菜等高风险食品。对检查中发现的食品安全隐患，限期整改，并跟踪督办到位，最大限度的消除食品安全隐患。
强化宣传引导。指导学校开展考前饮食安全知识培训教育，通过濉溪政府网、濉溪新闻网、微信公众号等宣传载体，大力宣传法律法规和食品安全知识，发布中高考期间餐饮食品安全消费警示，教育广大考生及其家长增强食品安全意识，科学安排考试期间考生膳食，不食用生冷食品、不洁食品、过期食品，不在路边摊点用餐，不在流动摊贩购买食品。
强化应急值守。结合疫情防控认真制定各类预案和食品安全应急防范措施,指定专人值班,保持12315投诉举报电话24小时通讯畅通,及时受理和快速处置食品安全投诉举报。如遇食品安全突发事件,能够行动迅速、处置有效,并第一时间向上级报告,确保不发生重大食品安全事故。
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