摘要：为确保全县食盐质量安全，近日，吉安市泰和县市场监督管理执法稽查局组织人员对全县食盐销售单位开展监督检查，出动执法人员76人次，检查食盐批发单位1家，食盐经营单位52家，发放《禁止从非法渠道购进食盐告知书》100余份。
中国食品安全网讯（杨小儿） 为确保全县食盐质量安全，吉安市泰和县市场监督管理执法稽查局严格落实“四个最严”要求，组织人员对食盐销售单位进行监督检查，督促食盐批发、零售、使用单位落实食品安全主体责任，切实规范食盐市场经营秩序，营造良好的食盐市场环境。
突出重点，加强批发经营主体监管。该局通过加强食盐定点批发企业专项检查和抽查，督促企业严格建立食品安全质量管理制度体系，严格落实食品安全主体责任，严格执行进货查验、索票索证等食品安全制度。切实加强食盐质量安全监督检查，细化监管措施，落实监管责任，确保专项执法检查工作落到实处，取得实效。
强化监管，规范食盐零售经营行为。针对食盐零售单位，该局重点检查食盐经营者的经营主体资质是否合法有效，是否存在非法销售、使用工业盐的行为，是否履行进货查验和索证索票义务，是否存在向非食盐批发企业购进食盐的行为，进一步规范食盐零售市场经营行为。
严厉打击，有效控制食盐安全风险。针对大型餐饮服务企业、农村季节性食品加工用盐等重点环节，该局以学校食堂、单位食堂等大型餐饮单位的食盐质量监管为重点，通过加大巡查及抽检频次，严格落实餐饮服务提供者采购、使用食盐的原料控制要求和食品安全管理责任，杜绝餐饮单位使用不合格食盐加工食品，防范食品安全风险隐患。
该局工作人员在商超给经营者发放告知书
据悉，本次检查该局共出动执法人员76人次，检查食盐批发单位1家，食盐经营单位52家，发放《禁止从非法渠道购进食盐告知书》100余份。对部分未严格落实索证索票、进货查验制度的经营户，现场责令进行整改，共计下达责令改正通知书5份。下一步,该局将持续开展食盐专项整治，依法打击非法销售、使用散装盐、工业盐的违法行为，营造规范有序的市场经营环境。
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