摘要:近日,福建省漳平市永福镇市场监管所组织开展海鲜肉类市场专项检查,目前共检查各大餐饮单位30余家次,暂未发现任何问题食品。
中国食品安全网讯(黄乾煜) 为进一步做好疫情常态化防控工作,龙岩漳平市永福市场监管所在前期开展重点排查的基础上,进一步对辖区农贸市场、超市、餐饮、学校食堂等场所开展食品安全专项检查。
永福市场监管所把监管巡查责任落实到片区,落实到岗位,落实到人员,实施全覆盖检查。以进口海鲜、海产品、畜禽肉品为重点,查看是否按照《食品安全法》相关规定建立进货查验和索证索票制度等,加强食品追溯管理;通过进一步加强对辖区餐饮、酒店、超市等场所宣传使用“八闽健康码”,要求辖区公众场所安排人员实行“绿色健康码+测体温+戴口罩”的常态化疫情防控措施。通过查看出入人员的“八闽健康码”,引导群众做到“一码通行”。
针对部分经营业主防疫意识薄弱,法制观念不强,执法人员对农贸市场、海鲜经营门店等进行全覆盖检查,与经营户签订承诺书,要求经营户不购买、销售和使用来源不明的肉类、水产品以及其他食品原料,加强从业人员健康管理,积极配合相关部门开展食品安全监督检查、监督抽检,宣传引导落实疫情防控各项措施。
截止目前,该所出动检查人员20余人次,累计检查农贸市场、超市、学校食堂、餐馆、海鲜排挡等30余家次,暂未发现问题食品流入食品生产、流通环节。