摘要：近日，四川省自贡市市场监管局以粽子、咸蛋、皮蛋等节令食品为重点品种，开展节令食品监管工作，保障节日食品安全。
中国食品安全网讯（陈瑷 记者程伯全） 端午佳节将至，为确保广大市民度过一个欢乐祥和佳节，自贡市市场监管部门以商超、农贸市场、门店、餐饮服务单位、食品生产企业（小作坊）为重点场所，以粽子、咸蛋、皮蛋等节令食品为重点品种，扎实开展监督检查和专项抽检。
检查过程
记者了解到，执法人员重点检查食品生产企业（小作坊）原辅料进货查验记录、生产过程控制、产品检验和储存情况，经营单位索证索票、产品储存、产品标识和外观性状等情况。截至目前，自贡市市场监管部门共出动执法人员447人次，检查商超、门店、餐饮服务单位、食品生产企业（小作坊）等食品生产经营单位2026家次，发放《责令改正通知书》17份。同时，自贡市市场监管局在全市范围内商超、农贸市场、门店随机抽取的粽子10批次、皮蛋5批次、咸蛋6批次经检测全部合格。
自贡市市场监管局提醒广大消费者在选购粽子、咸蛋、皮蛋等节令食品时，一是要尽量选择到卫生和储存条件较好的商超、门店、农贸市场购买，不要被“低价”产品所迷惑；二是要查看所购产品是否按要求储存，有无标签标识，有无性状和气味异常等情况；三是要妥善保管购物凭证，如遇产品质量等问题，及时拨打12315向市场监管部门投诉举报；四是在进入人员密集场所时，落实好戴口罩、勤洗手等个人防护措施。
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