摘要:近日,福建漳平市永福镇市场监管所组织开展海鲜肉类市场食品安全专项检查,目前共检查30余家各类餐饮场所,暂未发现任何问题。
中国食品安全网讯(黄乾煜) 为进一步做好疫情常态化防控工作,龙岩漳平市永福市场监管所在前期开展重点排查的基础上,进一步对辖区农贸市场、超市、餐饮、学校食堂等场所开展食品安全专项检查。
永福市场监管所把监管巡查责任落实到片区,落实到岗位,落实到人员,实施全覆盖检查。以进口海鲜、海产品、畜禽肉品为重点,查看是否按照《食品安全法》相关规定建立进货查验和索证索票制度等,加强食品追溯管理;通过进一步加强对辖区餐饮、酒店、超市等场所宣传使用“八闽健康码”,要求辖区公众场所安排人员实行“绿色健康码+测体温+戴口罩”的常态化疫情防控措施。通过查看出入人员的“八闽健康码”,引导群众做到“一码通行”。
针对部分经营业主防疫意识薄弱,法制观念不强,执法人员对农贸市场、海鲜经营门店等进行全覆盖检查,与经营户签订承诺书,要求经营户不购买、销售和使用来源不明的肉类、水产品以及其他食品原料,加强从业人员健康管理,积极配合相关部门开展食品安全监督检查、监督抽检,宣传引导落实疫情防控各项措施。
截止目前,该所出动检查人员20余人次,累计检查农贸市场、超市、学校食堂、餐馆、海鲜排挡等30余家次,暂未发现问题食品流入食品生产、流通环节。