摘要:为确保端午节期间食品安全,温岭市市场监管局开展端午节食品安全专项检查,目前,已抽检粽子、黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸鸭蛋和黄酒共37批次,经检测,所抽检的食品均合格,合格率为100%。
中国食品安全网讯 (王波岳 杨林 记者 王正心)端午节将至,粽子等应节食品进入销售旺季。为降低节日期间食品安全风险,让群众在端午佳节能够“放心吃喝”,温岭市市场监管局在全市范围开展端午节食品安全专项检查。
此次检查以商超、集贸市场、副食品店等粽子销售场所为重点清查对象,对食品经营、加工场所环境消毒、设备设施消毒、采购验收记录、落实索证索票等进行全方位检查,确保食品来源可追溯,严厉打击无证照经营,严查销售“三无”、过期、霉变食品和节日价格违法、虚假宣传等行为;督促经营者加强疫情防控责任意识,严格落实食品安全相关制度,并要求从业人员按照疫情防控要求落实相关防控措施。
同时,该局还靶向开展节令食品安全抽检,主要对粽子和“五黄”食品的防腐剂、甜味剂、恩诺沙星、氯霉素、孔雀石绿等指标进行抽检。目前,已抽检粽子20批次,黄鱼、黄鳝、黄瓜共9批次,咸鸭蛋和黄酒各4批次。经检测,37批次食品均合格,合格率为100%。
温岭市市场监管局温馨提醒:广大群众在购买端午节食品或就餐时,应选择证照齐全、卫生条件较好的商超和餐饮单位。选购有“SC”标志、厂名厂址、生产日期、保质期、配料表、营养标签的食品。