摘要：近日，安徽怀宁县秀山乡召开了食品安全“四员”培训会，增强食品安全工作者的责任意识，做好食品安全工作。
为进一步加强食品药品安全工作，近日，安徽怀宁县秀山乡召开了食品安全“四员”培训会。
会上首先学习了食品药品安全有关知识和规定以及“四员”的职责和义务，重点培训了农家宴以及农村食品小作坊中存在的安全隐患，强调各村信息员和协管员要做好日常农家宴和农村食品小作坊的排查工作。会议还就当前农村食品药品的安全形势进行了简要分析，要求“四员”要切实负起责任，充分发挥各自在食品监管环节上的作用，重点做好农村家庭自办宴席备案、日常巡查记录，切实保障全乡人民食品安全，共同营造安定安全的食品药品安全环境。会上，乡政府与各村(社区)、相关单位现场签订了食品药品安全责任书。
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