为进一步落实食品安全管理和监管责任，发现和消除食品安全隐患，控制食品安全风险，近日，拉萨市城关区市场监督管理局开展食品集中交易市场专项检查。截至目前，此次检查共出动执法人员14人次，检查各类市场主体183户，其中生鲜、畜禽肉类、水产品24户，水果店24户，蔬菜经营店135户。
检查过程中，城关区市场监督管理局执法人员重点检查了农贸市场、大型餐饮单位的生鲜、畜禽肉类、水产品、水果店、蔬菜店等食品原料的进货渠道及相关台账登记、索证索票情况，全面排查食品安全风险隐患。同时，执法人员督促市场开办者落实食品安全管理责任，依法对入场食品经营者履行管理义务，倡导暂停供应生食类海产品，尤其是三文鱼。此外，经营者必须严格落实体温检测、佩戴口罩等工作。餐饮单位应履行食品主体责任，确保食品原材料来源可追溯，严格规范食品加工制作，餐具清洗消毒，从业人员个人卫生及晨检登记，坚决禁止采购在餐饮环节购买和使用来源不明的肉类、水产品。无食用农产品产地证明或者无购货凭证、合格证明文件的一律不得入场销售。
截至目前，此次检查城关区市场监督管理局共出动执法人员14人次，检查各类市场主体183户，其中生鲜、畜禽肉类、水产品24户，水果店24户，蔬菜经营店135户。城关区市场监督管理局相关负责人介绍：“检查过程中，我们发现城关区较大的食品集中交易市场亨通物流（一级农贸批发市场）的主要进货渠道为堆龙东嘎农贸市场、七一农场、药王山冷库，未发现进货来源为北京产地产品。通过走访检查，我们发现部分商家存在索证索票不规范、台账登记不全等情况，针对该类问题，执法人员当场责令商家进行整改，无法提供证明的商品则一律下架。与此同时，执法人员要求堆龙东嘎农贸市场、七一农场、药王山冷库相关商家进一步落实索证索票制度，完善产品产地信息。目前，各大食品集中交易市场均已整改完毕。”
通过开展此次食品集中交易市场专项检查，各市场主体的经营行为得到了进一步规范，食品安全得到了进一步提升。记者了解到，下一步，城关区市场监督管理局将继续加强对食品集中交易市场的监督检查，重点督促问题摊点整改落实，对逾期不改或整改不到位的，将按有关法律法规依法处罚，对发现的以假乱真、掺杂使假、以次充好等违法行为将严格查处。在此，记者也提醒消费者，在购买生鲜、畜禽肉类等产品时，要注意查看标签标识，如发现商品存在质量问题，可拨打“12315”向市场监管部门投诉举报。（黄苗）
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