摘要:日前,四川省新津县市场监管局组织开展餐饮单位“半月查”活动,检查对象为市民投票所选。
为推进国家食品安全示范城市创建,推动全社会共治共享食品安全,四川省新津县市场监督管理局创新监管模式,开展餐饮单位“半月查”活动,提升群众参与食品安全监管的热情。
检查过程
从6月11日起,该局通过成都新津、新津市场监管等官方微信号发布了餐饮单位“半月查”活动公告,面向市民群众投票征集检查对象。截止6月18日,经统计,食乡味餐厅投票最高,确定该餐厅为检查对象。
6月19日,新津县市场监管局邀请县人大代表、政协委员、媒体记者组成联合检查组,对食乡味餐厅开展了食品安全检查,打响“半月查”活动第一枪。检查中,执法人员对被检查单位的许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒等9个方面的内容进行了重点检查。同时,利用快检设备对部分食品原料和餐饮具开展快速检测,快检结果显示合格。从检查结果看,该餐饮单位食品安全整体状况良好,对检查发现的问题,执法人员现场予以指正,下达了《监督意见书》,要求立即对照整改。
同时,在检查过程中,执法人员和餐饮单位负责人回答了人大代表、政协委员提出的问题,人大代表、政协委员也对餐饮单位如何更好地落实食品安全责任提出了意见和建议,并表示该局开展餐饮单位“半月查”活动,增加了群众参与度,让大家更直观地感受到食品安全监管工作的方方面面,切实提升群众对食品安全工作的支持率、知晓率和满意度。
最后,执法人员要求企业继续加强食品安全管理,全面落实主体责任,提高食品安全管理水平,为消费者提供更加安全的餐饮服务,保障人民群众“舌尖上的安全”。