摘要:近日,安徽怀宁县小市镇市监所在辖区内开展冷藏冷冻食品及散装熟食专项整治行动,严防食品安全隐患,筑牢食品安全防线。
为进一步加强食品安全监管,坚决守住食品安全底线,切实保障广大人民群众身体健康和生命安全,根据《怀宁县夏季食品安全专项整治联合行动实施方案》文件要求,安徽怀宁县小市镇市监所积极部署,近日,在辖区内开展冷藏冷冻食品及散装熟食专项整治行动。
此次专项整治行动以食用农产品批发市场、农贸市场、校园周边为重点区域,以冷藏冷冻食品、散装熟食为重点品种,重点检查是否存在销售过期食品、“三无”食品、无合法来源的冷藏冷冻食品,冷藏冷冻食品未按规定贮存或设备设施运行温度未达到要求,以及销售散装熟食没有防尘防蝇防直接接触的措施、熟制食品的食用时限不符合相关要求等行为。
通过开展专项整治行动,执法人员督促辖区内冷库、蔬菜店、熟食店等经营户严格落实食品安全主体责任,严防过期食品、“三无”食品、无合法来源的冷藏冷冻食品流入市场,按规定贮存冷藏冷冻食品,并完善防尘防蝇设施,防直接接触散装熟食,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
截至6月22日,小市所已检查熟食店2家次,冷库经营户2家次,蔬菜店7家次,大型超市1家次,未发现销售过期食品、“三无”食品、无合法来源的冷藏冷冻食品等行为。下一步,该所将继续深入开展夏季食品安全专项整治联合行动,加强与农业农村、公安等部门配合,确保取得工作实效。(王冰彬)