中国食品安全网讯（莫黎敏）近期国内部分地区出现零星散发病例和聚集性疫情，疫情防控形势仍然复杂，与销售生鲜食品的农贸市场相关联的新冠肺炎确诊病例，对新冠肺炎疫情防控工作提出了新的挑战。为贯彻落实昆山市疫情防控工作指挥部《关于进一步加强新冠肺炎疫情防控工作的通告（第9号）》文件精神，切实保障公众食品安全，昆山市市场监管局坚持“外防输入、内防反弹”防控策略，深入开展农贸市场、大型商超、大型餐饮单位等重点场所监督检查。
一是迅速行动，开展食品安全大检查。昆山市市场监管局第一时间下发了《关于加强农贸市场等重点场所食品安全监管工作的紧急通知》，部署专项检查行动，并建立食用农产品集中市场等重点场所新冠肺炎防控专项日报制度。专项行动以生鲜、冷冻肉类、水产品及其制品等为重点品种，以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的食品集中交易市场、大型商超和经营使用量大的餐饮服务单位为重点场所，全面排查食品安全风险。特别突出对三文鱼等进口海鲜及其他进口生鲜产品的检查，并排查是否有来源地为北京新发地批发市场的食用农产品。
二是督促自查，落实各单位主体责任。要求农贸批发市场、大型商超及大型餐饮服务单位等重点场所立即开展自查，严格按照疫情防控要求做好对从业人员身体状况摸查和排查工作，逐一了解从业人员有无与重点疫情地区人员接触或近14天内是否有北京旅居史等情况，严禁有感冒、发热、咳嗽、呼吸道感染、腹泻等症状的从业人员上岗，严禁按规定需医学观察的从业人员上岗。同时，对照农贸市场、食用农产品批发市场、食品经营单位自查表全面开展食品安全自查整改。
三是严格监管，抓好问题的整改落实。现场检查发现多数经营者落实进货查验和记录情况较好，散装食品摆放较规范，生熟食品分开存放。检查中发现3户经营户供货商证照资质材料和购货凭证不全，已责令限期改正，现经检查人员回访，已提供相关索证索票材料。
截止目前，昆山市市场监管局已出动检查人员246人次，检查农贸批发市场1家、农贸市场46家、贮存服务提供者13家、销售生鲜食品的超市36家、餐饮服务单位101家，发现问题单位3家，发现问题数3个，均已整改到位。排查未发现来源地为北京新发地批发市场的食用农产品。
在此，昆山市市场监管局提醒广大市民，病毒除了会通过呼吸道飞沫传播外，还可通过接触传播，因此不建议大家吃生食海产品、凉拌菜等生食，在处理食物时做到生熟分开，烧熟煮透。昆山市市场监管局将继续坚持食品安全与疫情防控两手抓，切实保障人民群众身体健康和生命安全。
不良信息举报中心
不良信息举报热线
北京网络行业协会
网络110报警服务
黑猫投诉
广告刊例
联系我们