中国食品安全网讯（龙井市市场监督管理局 安娜）今年来，吉林省龙井市市场监管局强化底线思维，坚持问题导向，聚焦人民群众关心关注的热点、难点、堵点问题，突出“五个强化”，创新工作方式方法，全面提升食品安全治理能力和水平，全力保障人民群众舌尖上的安全，食品安全形势持续稳定向好。
强化责任落实，汇聚监管合力。深入贯彻落实地方党政领导干部食品安全责任制，将食品安全纳入政府绩效考核，并把食品安全经费纳入到本级财政预算。重新调整了市食药安委组成人员，健全完善综合协调机制。抓住“责任、主体、落实”三个关键点，适时公布企业监督检查、自查整改、行政处罚等信息，组织5家食品生产企业参加线上培训，召集21户夜市经营户开展岗前食品安全培训，强化企业主体责任。发布食品安全消费警示4期,畅通12315投诉举报电话，受理食品安全投诉3起，形成了食品安全社会共治的良好局面。
强化风险防控，严守安全底线。开展春节、“两会”、端午节等重大节日食品安全专项检查，以重大活动举办地、农村地区、旅游景区等为重点区域，以肉、蛋、奶、水产品等“菜篮子”产品，米、面、油、酒类等消费量大的食品和直接入口的散装食品为重点品种，着力整治非法添加和超范围超限量使用食品添加剂等突出问题。对全市食品经营单位生鲜、冷冻猪肉等畜禽肉类、水产品及其制品等进行全覆盖大检查，全面排查食品安全风险隐患。开展校园及周边食品安全守护行动，截至目前，已对10所复课学校食堂进行指导检查，对7所由配餐公司集体配送的学校进行供餐指导，消除安全隐患，确保在校师生饮食安全。
强化营商环境优化，助企复工复产。疫情发生后，迅速启动食品生产经营“绿色审批通道”，为两家新办企业提供贴身服务，从申报材料准备、资料填写到窗口申证提供“一条龙服务”。延边红峰食品有限公司是当地知名的民族食品生产企业，为实现企业从手工小作坊到现代化食品生产加工企业的提档升级，该局积极为企业出谋划策，从企业生产车间布局、设施设备维护、人员管理等方面进行全程帮扶指导，使企业顺利通过现场审核，为企业早日投产赢得了宝贵时间。该局以智慧监管为抓手，强化“吉林省市场准入e窗通系统”管理，压缩企业开办时间至3天以内。提升“吉林省食品安全智慧监管平台”使用效率，各部门、各环节的远程巡查、零距离监管高效精准。今年上半年，该局精准帮扶6家生产企业实现复工复产，协助上级部门对5家食品生产企业开展认证，摸排各类食品生产小作坊17家，新办豆制品小作坊1家。对31家食品生产企业食品安全员进行了考核，完成全年考核任务的52%。
强化重点整治，回应群众关切。开展国产婴幼儿配方乳粉提升行动，检查保健食品生产企业1家、保健食品经营业户30家、婴儿配方乳粉经营企业8家。开展保健食品行业专项清理整治行动，督促企业把好疫情防控、健康上岗、原料辅料、过程管控、储存运输、出厂检验等六道关口。开展食用农产品和预包装食品抽检，与公安部门联合开展执法检查，立案查处2家豆制品加工“黑窝点”，始终保持严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为的高压态势，人民群众对食品安全的幸福感、满意度持续提升。
强化“公筷行动”，共建“文明餐桌”。该局通过微信公众号发布《龙井市餐饮服务单位食品安全及疫情防控操作指南》《公筷行动，从我做起倡议书》,对餐饮服务单位提供“公筷公勺”作出具体规定，积极开展线上宣传引导。线下工作人员走进餐饮服务单位，在480余家餐饮单位张贴“公筷公勺”宣传海报，增强广大群众对文明就餐的认知度，推动“礼仪延边筷行动”落实落细。目前全市80%以上大中型餐饮单位已经使用“公筷公勺”就餐。该局还将“公筷公勺”使用推广情况作为全市“旅游餐饮名店”评选重要标准之一，在宣传民族特色美食的同时，规范全市餐饮业经营行为，使“光盘行动”“公筷公勺”成为文明餐桌新常态。
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