摘要：6月18日，贵州省工业和信息化厅发布了《2019贵州省生态特色食品产业发展白皮书》，显示2019年贵州省茶叶加工、辣椒制品等食品产业布局以及集群初步形成，构建起了覆盖食品产业链、价值链各环节的工作链。
6月18日，贵州省工业和信息化厅发布《2019贵州省生态特色食品产业发展白皮书》。《白皮书》显示，2019年，全省生态特色食品产业完成总产值1083.9亿元，迈上“千亿级”台阶。2019年，贵州省生态特色食品产业率先践行“12345”产业链发展模式，建立了以省领导领衔的推进机制，成立了生态特色食品工作专班，构建产业发展联合体，发挥“政、产、学、金”各方优势，整合了80家单位资源，构建起覆盖食品产业链、价值链各环节的工作链。
《白皮书》显示，2019年，贵州省生态特色食品产业投入资金1.994亿元，扶持146个项目；引进项目116个，投资总额约60亿元。总体看，各地存在产业发展不平衡，贵阳市、遵义市两个地区产业优势明显，总产值占比达到总量的49.5%，工业增加值占比达总量的54.5%。全省食品产业布局初步形成以湄潭、都匀、凤冈、石阡等为主产区的茶叶加工集群，以南明、播州、绥阳、大方等为主产区的辣椒制品加工集群，以乌当、惠水、平坝、镇宁等为主产区的肉制品加工集群。（王蕾）
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