摘要：近日，福建省顺昌县市场监管局组织开展疫情防控食品安全检查，截至目前共检查12家冷冻库、18批次冷冻品。
为全面落实“外防输入、内防反弹”的总体防控策略，巩固顺昌县疫情持续向好形势，6月15日起，福建省顺昌县市场监督管理局开展疫情防控食品安全检查。
检查人员先后来到永辉超市、城西农贸市场、顺昌农贸市场、凯文冰冻库等地，对冷冻产品的商标、生产日期、保质期、企业供货台账、供货方的合法资质、出厂检验报告和合格证等进行了严格检查，仔细询问食品价格、防疫物资价格波动情况，要求相关经营者严格实行日报告制度。执法人员还严格要求商户加强溯源管理，要求冰冻库每日对入库冷冻食品的来源地、冷链运输、检疫文件及接触冻品作业人员情况进行报告，确保批批进货可追溯。目前共检查了12家冷冻库，其中涉及进口食品的冷冻库有6家，直接接触进口冻品工作人员24名，抽检冻品18批次。
下一步，县市场监督管理局将加大对农贸市场、批发市场、商场超市、冷库、餐饮单位的督导检查力度，强化对进口水产品和冷冻畜禽肉的风险排查，切实加强食品生产经营者的日常监督抽检，督促各类食品生产经营单位落实食品安全主体责任，全面加强进货查验、生产加工制作过程的清洗消毒、从业人员管理防护等各项工作。（黄堃）
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