为保障全面复学校园及其周边食品安全，强化食品安全风险隐患排查和整治，有效遏制学校食品安全事故发生，切实保障广大师生复学食品安全和营养健康。6月1日以来，宁德市市场监管局食品安全抽检监测科、宁德市食药检中心和东侨区市场监管局联合开展校园及其周边食品安全专项监督抽检行动。
执法人员检查东侨某中学食堂。黄玉琴 摄
本次联合行动重点抽检粮食加工品、食用农产品、薯类和膨化食品、餐饮食品、冷冻饮品等15个大类食品，以学校食堂、校园内的小餐饮店，经营食品的小超市、便利店、食杂店等为重点抽检场所及对象，覆盖校园周边（校园周边主要指学校校门两侧及对面沿街200米范围内）的餐饮服务企业、小超市、便利店、食杂店等。
行动中，执法人员一行仔细查看了学校食堂烹饪间、操作间、仓库、食品留样管理、餐具清洗消毒、卫生防护设施配备等，重点检查学校是否将校园食品安全作为学校安全的重要内容，是否实行食品安全校长负责制；校园及其周边的超市、便利店、快餐店、奶茶店等是否存在制售假冒伪劣、掺杂使假、腐败变质食品等违法违规行为，叮嘱相关人员严格落实索证索票制度，并对检查中发现的问题提出限期整改意见。同时，积极向师生们宣贯食品安全科普知识，提倡实施分餐制、使用公勺公筷，倡导文明节俭用餐，助力我市创建全国文明城市。
执法人员一行随机抽取了宁德一中、宁德五中、宁德师范学院附属小学、东侨实验小学，宁德市机关幼儿园，阳光幼儿园等22所辖区学校及其周边的糕点店、馒头包子店、快餐小吃店、奶茶店、便利店、食杂店、蔬菜店等共计43家次200批次样品，并第一时间送到实验室检验。
宁德市市场监管部门相关负责人表示，将督促相关职能部门履职尽责，围绕广大师生吃得更好、吃得更放心的需求和期待，持续发力，担当作为，久久为功，以实际行动护航广大师生复学食品安全，筑牢校园食品安全防线。（黄玉琴）
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