中国食品安全网讯（陈明 关照羊）近日，北京市新发地聚集性疫情的发生，再度给全体疫情防控人员敲响了警钟，新冠疫情尚未远去，形式依然严峻，常态化疫情防控不能有丝毫的麻痹与松懈。
检查人员查看现场
6月14日起，海南省保亭县市场监督管理局根据保亭县疫情防控小组最新要求，结合本年度“巩卫”工作进行全方位的督查，以餐饮服务单位、农贸市场及超市、学校为整治中心，农贸市场为防范重点，要求“巩卫”检查小组继续开展“地毯式”巡查，势必在取得“巩卫”阻击战顺利的同时打赢这场疫情防控战。
执法人员在和餐饮店负责人讲解承诺书
针对本次疫情防控要求，该局要求全县市场熟食摊经营者、餐饮服务员单位从业人员在上岗期间务必佩戴口罩；做好从业人员上岗前体温测量工作，发现体温异常停止上班，安排到医院就医；餐饮单位把控好食材溯源、消毒保洁、人员健康、加工操作、餐厨处置等关键环节，加强就餐场所和餐具消毒，餐食加工完毕后要保持食品中心温度60℃以上，尽快配送到位，确保食品安全；用餐场所及时打开门窗通风，应避免使用中央空调，避免聚集行为；同时督促商户提醒顾客必须佩戴口罩入内，用餐期间减少交谈。
执法人员粘贴巩卫宣传海报
该局全体“巩卫”工作人员充分利用周末、晚上等休息时间奔向全县各个角落，发“疫情防控”通知，贴“巩卫”宣传海报，填“三防措施”需求表格，签迎检“责任承诺书”，抓“巩卫”死角、讲“防疫”要点，反反复复，不厌其烦，无论刮风下雨，他们的身影总是穿梭在这座城市的每一个角落，不敢漏掉任何一个商户。
执法人员指导餐饮负责人签订承诺书
目前，该局仍在进行第二轮“巩卫”复查工作，结合本次疫情工作共同开展，县城涵盖所有餐饮服务单位、农贸市场及超市、学校，九大乡镇主攻农贸市场疫情防控。目前已出动执法人员98人次，执法车辆19车次，粘贴“巩卫”海报385份，发放疫情防控通知355份，签订迎接国家卫生西安城府深工作经营者主题责任承诺书310份。
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