本报讯 刘宗升 段继鸿 记者洪泉 发自广西 近日，广西凌云县市场监管局组织召开食品生产企业集体约谈和业务培训会，总结2018年凌云县茶叶生产专项工作，并对2019年茶叶生产专项监管重点工作进行部署。
会议提出了食品生产质量安全“三强化”“三提升”目标，即强化责任担当，全面提升全县食品生产企业食品安全责任意识；强化制度执行，全面提升全县食品生产企业食品安全管控能力；强化教育培训，全面提升全县食品生产企业食品安全风险防范水平。
会议要求，茶叶生产企业，作为食品安全第一责任人，对其生产经营的食品安全负责，对社会和公众负责，承担社会责任；“道德和安全是食品企业必须始终坚守的生命线”，各企业要切实增强做好安全生产的责任感，要切实肩负起企业的良知和对社会的责任；要高度重视食品质量安全，认真落实食品安全法规和相关的技术要求，要用自己的良心道德和职业操守，用自己安全优质的产品，塑造企业的良好形象。
通过约谈与培训，进一步规范落实了企业质量安全主体责任，增强了企业质量安全意识、责任意识和风险意识，为推动凌云县食品生产质量安全形势稳步提升，确保广大人民群众的饮食安全奠定了基础。
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