摘要：为全面排查治理食品安全风险隐患，河南省洛阳市老城区按照年度食品安全监督抽检计划要求，对夏季餐饮和学校食品安全专项检查进行全面部署。
中国食品安全网讯（姜开周） 按照河南省餐饮暨学校食品安全专项检查动员会部署和要求，洛阳市老城区市场监管局从即日起至7月上旬，组织各监管单位对全区各类学校、幼儿园、农村集体聚餐点等场所的食品安全进行专项检查。
据河南省洛阳市市场监管局相关负责人介绍，此次专项检查与各学校（含幼儿园）、校外供餐机构等集体聚餐单位开展的自查自纠同步进行。专项检查重点查看“6S”或“4D”规范化管理、视频监控全覆盖、从业人员健康管理、食品加工场所环境卫生、食品原料采购查验、食品添加剂使用、加工过程管控、校长（家长）陪餐制度落实、供餐单位资质许可、食品配送运输车辆及容器的消毒消杀、食品成品留样等环节是否符合食品加工规范要求，督促餐饮经营服务单位严格落实食品安全主体责任，确保广大人民群众和校园师生饮食安全。
对超市预包装食品进行监督抽样
为全面排查治理食品安全风险隐患，在开展专项检查的同时，洛阳市市场监管局按照年度食品安全监督抽检计划要求，组织对辖区内食用农产品、食品加工半成品、预包装食品等进行了监督抽检，为日常监管和食品安全评估提供了有效保障，全面促进食品产业有序健康发展。
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