摘要：河南省罗山县市场监管局朱堂市场监管所为确保广大群众能吃上“放心早餐”，成立专项行动小组，开展为期两个月的“放心早餐”专项行动。
中国食品安全网讯（周冬梅） “一日之计在于晨”，早餐是一天之中最为重要的一餐。为进一步规范辖区早餐市场经营秩序，营造安全放心的早餐消费环境，罗山市场监管局朱堂市场监管所以省级食品安全示范县创建和“放心消费创建”工作为契机，紧紧围绕“放心消费”食品安全这条主线，积极回应群众关切，在全镇范围内开展为期两个月的“放心早餐”专项行动。
加强领导，全面部署。为确保行动有力开展，成立了以乡食安办主任为组长、乡食安委各成员单位负责人为成员的专项行动小组，明确组织领导、责任目标和任务；并召开了小组全体成员专题会议，对工作进行动员部署，集中时间、人员、精力全面深入地开展专项行动，切实把工作做深、做细、做实。
专项小组开展专题会议
加大宣传，积极引导。为进一步落实早餐经营户的食品安全主体责任，提高消费者的安全消费意识，朱堂市场监管所在镇主要街道悬挂“放心消费”及“放心早餐”宣传横幅十余条，并通过微信群、电子屏、宣传栏等多种形式宣传“放心早餐”专项行动，同时组织召开了“放心早餐”专项行动培训会，向早餐经营户普及食品安全知识，积极引导其规范经营，做良心生意。
检查早餐店经营
加强监管，集中整治。以主体资格、设施设备、食品原料、操作规范、非法添加等为重点内容，加大对辖区早餐经营户的检查整治力度。自专项行动开展以来，朱堂所组织人员对辖区早餐经营户进行了拉网式大排查，对其经营的每一环节严格监管，严防食品安全事故发生，从而进一步规范了早餐店经营行为，确保广大群众能吃上“放心早餐”。
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