本报讯 记者陈家华 发自福建 近日，福建省厦门市商务局对好清香、黄则和、香满堂、海堤茶叶等首批113个拟认定核定“厦门老字号”的商号进行公示，公示期为30天。这是厦门市首次依照《厦门老字号保护发展办法》和《厦门老字号认定办法》认定核定“厦门老字号”。厦门香满堂食品有限公司长期以来始终坚持传统制作工艺，深受消费者喜爱，凭借传统工艺与良好口碑成为首批113个拟认定核定“厦门老字号”的商号。
厦门香满堂食品有限公司成立于2002年，是一家具有现代化管理模式的食品企业。公司主打品牌“好好”牌肉松创始于20世纪中叶，采用传统的手工制作，使营养成分既不流失而且口感好、味道鲜美，在台湾享有“肉松王”的美誉，至今已有50多年的历史，曾获“中华烘焙老字号”称号。香满堂主要生产经营“好好”牌罐装、袋装、散装儿童肉松，海苔肉松、金丝肉松、中老年肉松、台湾风味的肉松，散装的肉柳、肉丁、肉脯等肉制品系列，产品畅销福建及台湾地区的家乐福、沃尔玛、好又多等各大卖场、超市，深得当地消费者的青睐。此次，香满堂荣获首批拟认定核定“厦门老字号”的商号，香满堂负责人表示公司将继续努力做好“好好”牌“烘焙老字号”肉松，并严把产品质量关，始终坚持“健康 安全”的经营理念，将厦门香满堂 “好好”品牌产品市场做大做强。
据悉，此次“厦门老字号”的依法评审，严格对标《厦门老字号保护发展办法》和《厦门老字号认定办法》，对老字号重新进行严格核定，被誉为对“厦门老字号”商号的一次“正本清源”，除香满堂外，黄则和、阿吉仔、吴再添等厦门113个食品品牌也被列入首批拟认定核定“厦门老字号”的商号。
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