摘要：日前，甘肃省天水市武山县抓好疫情常态化工作，全面部署紧急开展食品安全大检查。重点检查水产品交易市场的冷冻肉类、生鲜、禽畜类等食品，完善购货凭证、票证索票、合格证明等制度，守护广大群众食品安全和身体健康。
中国食品安全网讯（郭逸凡）针对新冠肺炎疫情防控新形势新要求，6月16日上午，天水市武山县市场监管局召开了食品安全大排查紧急会议，对全力抓好做好疫情常态化工作及食品安全大排查进行了安排部署。会后，在全县范围内组织开展了食品安全大排查，突出重点产品、重点场所和重点环节，全面排查、严格监管，查摆并堵住可能存在的漏洞，巩固来之不易的防控成果。
此次检查以经营生鲜、冷冻肉品及水产品的集中交易市场、超市、便利店、食杂店以及肉类和水产品使用量大的餐饮服务单位等为重点场所，以生鲜、冷冻畜禽肉类、水产品及其制品为重点品种，主要查看市场主体是否严格落实食品安全主体责任和疫情防控责任，餐饮服务单位海鲜、猪牛羊肉的索证索票、进货查验制度是否健全，经营生鲜、冷冻肉品及水产品经营单位购货凭证、合格证明文件及核对入市肉制品的检疫合格证明是否完善。
截至目前，共出动执法人员30人次，检查农贸市场5个，商场超市13家，餐饮服务单位10家，肉品销售摊点16个，水产品销售摊点8个，蔬菜销售摊点15个。目前，全县食品安全大排查行动正在有序推进。
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