中国食品安全网讯(夏石福 刘纽栋)2020年6月初,笔者多次接到群众举报,称浏阳早餐标准示范品牌——北岭冯家牌面条使用废弃医用胶片灌装生产。这些面条一部分配送到了浏阳知名的多家冯家面馆,一部分销售给了周边群众,存在食品安全隐患。
2020年6月4日上午,笔者来到位于浏阳市荷花办事处浏河村卜家组的北岭冯家餐饮配送中心,北岭冯家牌面条由该中心生产。
北岭冯家餐饮配送中心员工用废弃的医用胶片灌装面条。夏石福/摄
在浏阳市北岭冯家餐饮配送中心,笔者看到一名女员工非常熟练的将面条称重后,摆放到一张废弃的医用胶片上,这张废弃的医用胶片上满是折痕,另一名男员工迅速用这张废弃医用胶片将面条整理整齐后灌装到塑料袋中,随后用热封机将面条包装封口。在电子称旁,还摆放了一个深色的小瓶,不知装了什么东西。
浏阳早餐标准示范品牌——北岭冯家牌强力面条、碱水面条。夏石福/摄
整个生产点非常简陋,没有防蝇防鼠设施,各种食品原料随意的摆放着。生产点的员工没有穿工作服,也没有戴口罩和工作帽。生产环境和生产流程不符合食品安全生产要求。笔者现场看到,周边群众也可以随意进出食品生产点,购买面条等食品。
浏阳早餐标准示范品牌——北岭冯家牌强力面条、碱水面条。夏石福/摄
在浏阳市北岭冯家餐饮配送中心,笔者看到工作人员使用标注有“浏阳早餐标准示范品牌 北岭冯家”的塑料袋给消费者装购买的面条等食品。
据该中心员工介绍,“他们就是浏阳早餐标准示范品牌 冯家面馆北岭冯家餐饮配送中心。他们生产的面条一部分配送到浏阳市内的各家冯家面馆,一部分销售给周边的群众。”
冯家面馆 刘纽栋/摄
笔者走访浏阳市内多家冯家面馆门店,得知冯家面馆分直营店和加盟店。据了解,目前这些门店都在销售由北岭冯家餐饮配送中心生产的预包装食品——北岭冯家牌强力面条和碱水面条,其零售价分别为8元和9元。
一位曾经在冯家面馆购买了面条的消费者称,这些面条塑料袋上标注有“浏阳早餐标准示范品牌北岭冯家”,他非常相信这个品牌才购买,但是食用后口感有些不对,他仔细看了这些面条,没有看到生产许可信息和营养成分信息,甚至标示的执行标准也是已经作废的,他认为这样的食品存在食品安全隐患。
6月8日下午,笔者来到浏阳市市场监管局,向该局反映浏阳市北岭冯家餐饮配送中心使用废弃医用胶片灌装生产北岭冯家牌面条,产品上没有标注生产许可信息和营养成分表,执行标准也已过期作废等情况。
北岭冯家餐饮配送中心被市监部门查封。刘纽栋/摄
6月15日,笔者再次前往位于浏阳市荷花办事处浏河村卜家组的北岭冯家餐饮配送中心,发现该配送中心已被查封。
北岭冯家餐饮配送中心被市监部门查封。刘纽栋/摄
浏阳市市场监管局执法人员称,接到中国食品安全网情况反映后,该局立即组织执法人员到现场进行了检查,对浏阳市北岭冯家餐饮配送中心存在生产场所三防设施不齐全、从业人员未规范着装、操作间有私人物品摆放、原材料摆放混乱、在生产过程中用医用胶片灌装产品、生产流程不符合食品安全要求等违法违规情况,向浏阳市北岭冯家餐饮配送中心下达了《责令改正通知书》,责令其于2020年6月18日前改正违法行为。
同时,执法人员对浏阳市北岭冯家餐饮配送中心产品包装袋未标注生产许可信息和营养成分信息、标注的执行标准已经作废、直接向生产场所周边群众销售产品、产品塑料袋上标注有“浏阳早餐标准示范品牌”字样但未提供该用语的合法来源等行为,进行立案调查,对其生产面条的车间进行了查封。
浏阳市市场监管局执法人员现场检查冯家面馆。刘纽栋/摄
“目前,我们已经委托了第三方食品检测机构对浏阳市北岭冯家餐饮配送中心生产的面条及其配送至浏阳市荷花浏金水岸北岭冯家餐饮店的面条进行了抽样。”浏阳市市场监管局执法人员告诉笔者,待食品检测机构出具检测报告后,将依法依规对其进行处理。
执法人员表示,在今后的工作中,浏阳市市场监管局将严格落实“四个最严”,加大食品安全监管力度,要求所有食品行业举一反三,开展大排查大整改行动,压实食品安全主体责任,保障人民群众的饮食安全。