摘要：近日，福建省宁德市寿宁县市场监管局以三文鱼为重点，组织开展进口水产品食品安全隐患排查。
近日，在得知北京新发地市场有关进口三文鱼案板核酸检测阳性后，福建宁德寿宁县市场监管局积极响应，针对全县范围内三文鱼等进口水产品开展食品安全隐患排查，暂停和销售三文鱼产品，保障人民群众饮食安全。
执法现场。寿宁县市场监督管理局供图
执法现场。寿宁县市场监督管理局供图
此次专项检查主要针对辖区农贸市场、超市、大型餐饮店等重点单位，以进口水产品及其制品，生鲜、牛肉等畜禽肉类为重点品种，全面排查食品安全风险隐患。检查中，执法人员要求食品销售经营者严格履行食品安全主体责任，落实对场所的消毒、通风、清洁等防控措施，严格落实索证索票制度，坚决禁止在餐饮环节购买和使用来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品，特别是进口产品必须要索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件，确保来源可追溯。
执法现场。寿宁县市场监督管理局供图
截止目前，共出动执法人员40人次，检查农贸市场、超市、大型餐饮店共23家，共下架三文鱼6公斤。（陈翊群 陈志宏 钟慧越）
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