摘要：绍兴市市场监管局迅速响应开展对生鲜、冷冻畜禽肉类产品及水产品食品安全大检查，重点检查市场、超市食用农产品索证索票、直接接触食品工具消毒工作。经排查，绍兴市大型超市、农贸农批市场销售的三文鱼主要供应范围为绍兴地区，与北京地区无经营业务往来。
中国食品安全网讯 （王剑楠 张娜 记者 王正心 戴正聪）北京市连续出现新冠肺炎确诊病例，新发地市场从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒，为积极应对突发情况，绍兴市市场监管局立即开展对生鲜、冷冻畜禽肉类产品及水产品食品安全检查。截至目前，共出动检查人员392人次，检查大中超市135家、农贸农批市场135家。
执法人员在超市检查肉类产品
高度重视，落实属地责任。该局坚持“属地管理，守土有责”的基本原则，以“疫情就是命令，防控就是责任”的高度自觉，按照省市场监管局部署，食品流通条线迅速投入到大型超市、农贸农批市场的食品安全检查。以发现问题为导向，以控制风险为目标，排查隐患，追根溯源，严防食品安全事件的发生。
突出重点，加强重点环节食品安全监管。该局以生鲜、冷冻畜禽肉类、水产品为重点品种，重点检查市场、超市食用农产品索证索票、直接接触食品工具消毒工作等，对市场开办者、大型超市再次强调落实消毒、通风、清洁等防控措施，落实食品安全主体责任，配合卫健疾控部门开展核酸检测。
仔细摸排，防范风险隐患。该局瞄准风险隐患点，对全市经营三文鱼的大型超市、农贸农批市场开展摸排。经排查，绍兴市范围内大型超市、农贸农批市场销售的三文鱼是从丹麦、挪威、智利、法罗群岛、澳大利亚等国进口，从上海口岸、广州口岸进关，检验检疫证明齐全，主要供应范围为绍兴地区，与北京地区无经营业务往来。
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