中国食品安全网讯 （记者 王正心 戴正聪） 北京连续几天出现新增新冠确诊病例，新发地市场从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒。6月14日，台州市三门县市场监管局执法人员主动放弃周末休息，迅速组织对辖区水产品市场经营户进行排查，做好数量、来源和近期流向排查登记。
本次食品安全大检查的重点监管产品是生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品；重点监管对象是各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的食品集中交易市场、超市、便利店、食杂店以及肉类和水产品使用量大的餐饮服务单位等经营者。
执法人员检查水产品市场
检查中，执法人员约谈农贸市场举办者，督促市场开办者落实食品安全管理责任，查验并留存食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件，对进口畜禽产品或水产品查验入境货物检验检疫证明。严禁活禽销售，入市禽类产品要具有“一证两标”；严格查验生猪产品“两证一报告”。
督促超市、便利店、食杂店等食品销售经营者严格履行食品安全主体责任，严格落实进货查验及记录相关要求，督促冷藏冷冻服务提供者查验并留存委托方资质证明材料及产品质量证明材料，并按照保证食品安全的要求贮存、运输冷藏冷冻食品，落实冷藏冷冻食品全程温度记录制度。
执法人员检查冷冻食品仓库
三门县市场监管局副局长毛武勇表示，此次大检查采取明查暗访、交叉检查、分片包抓等方式加强整治效果，对检查中发现的食品安全问题一律依法处理，同时充分发挥舆论监督和群众监督，多层次、多角度提升整治成效，全力保障好人民群众饮食安全，更好地助力食品企业复工复产，做好“六稳”工作、落实“六保”任务。
截至6月14日下午17时，共检查农贸市场9家，农贸市场内水产经营户57家、市场外水产品经营单位5家、餐饮单位136家，经营进口水产品经营单位13家（其中12家经营进口吊带、1家经营进口三文鱼），经营三文鱼餐饮单位6家，经营单位均能提供进口货物报关单和进货台账，经营者提供的票据显示，该县销售的三文鱼主要来源于深圳、上海、宁波和椒江等地，水产经营户、餐饮单位自主下架三文鱼20余公斤。
下阶段，三门县市场监管局将结合前期部署开展的食品安全风险隐患大排查大整治专项行动，进一步加大执法排查力度，以进口食品市场、大型进口食品批发商、大型进口食品商超、进口食品专卖店、进口食品冷库等重点检查对象进行检查。
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