摘要：6月9日-19日，福建省市场监管局特殊食品监管处于面向全省相关监管人员和企业开展公益培训，培训以网络形式进行，旨在进一步加强对福建省特殊食品生产企业的服务。
中国食品安全网讯（黄乾煜） 近日，福建省市场监管局特殊食品监管处举办“2020年特殊食品生产管理提高班”，面向全省特殊食品监管人员、全省特殊食品生产企业开展公益培训。培训将通过两周的网络培训方式（6月9日至19日），进一步加强对福建省特殊食品生产企业的服务，指导企业质量受权人落实责任，确保生产安全和产品质量安全。
培训班由方圆福建审核中心利用”方圆E学院”在线学习平台，开展网络培训。培训班从课题选择、教师遴选、课程结构设计等均经过精心策划，培训内容丰富，涵盖《食品安全法实施条例解读》、《企业质量风险管理》、《保健食品生产企业良好操作规范GMP》、《HACCP危害分析与关键控制点》、《食品安全标准》、《疫情下的病毒防护》、《ISO22000:2018食品安全管理体系知识》7门课程。
福建省特殊食品监管处负责人介绍，相比传统的集中培训模式，本期生产管理提高班采取在线培训形式，打破地域限制，学习更便捷、灵活，课程呈现效果受到全省各地学员的充分认可和欢迎，切实做到了疫情防控和食品安全生产管理两不误。同时，也是全面落实“四个最严”要求，切实提升特殊食品监管人员、生产企业生产质量管理综合素质的重要举措，对提升特殊食品监管能力和水平具有重要意义。
本次培训，各设区市局积极组织组织生产企业参加线上培训，参加人数达400人，明一国际营养品集团有限公司、福建仙芝楼生物科技有限公司、安发（福建）生物科技有限公司、达利食品集团有限公司、福建长富乳品有限公司等知名企业均选派多名主管生产、质量的高管参加学习。
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