摘要:近日,咸宁发布的最新消费提示显示,该市将暂停海鲜生食菜品供应,并对进口水产品和冷冻肉类等食品开展新冠病毒核酸抽样检测。
中国食品安全网讯(熊源 周毅宏 记者胡毅)6月13日,为进一步落实"外防输入、内防反弹"常态化防控策略,有效应对疫情出现的新情况,巩固咸宁市疫情防控成果,咸宁市市场监督管理局、咸宁市烹饪酒店行业协会、咸宁市消费者权益保护委员会联合发出消费提示,建议餐饮服务单位暂不提供海鲜生食菜品。
该消费提示全文如下:
一、餐饮服务单位暂不提供海鲜生食菜品。
二、严格严禁野生动物交易和活禽現场屠宰。
三、对进口水产品和冷冻肉类等食品开展新冠病毒核酸抽样检测;对相关从业人员开展监测。
四、开展食品安全大检查专项行动,全面检查餐饮服务单位原材料进货、食品加工制作、餐饮具清洗消毒等,重点对餐饮服务单位海鲜、猪牛羊肉的进货查验情况进行检查,确保来源可追溯。
五、大力开展"我爱我家·清洁家园"爱国卫生运动,增强个人防护意识,养成良好的饮食卫生习惯,暂不生食海水产品,选择安全放心原料,食物烧熟煮透,处理食物前后要洗手。