中国食品安全网讯（林庆华 戴丽雯 黄乾煜）莆田市涵江区市场监管局日前开展整治食品生产环节“超范围、超限量添加食品添加剂”与“添加非食用物质”专项行动（简称“两超一非”），推动“五个一”活动，督促企业切实履行食品安全主体责任，保障百姓“舌尖上的安全”。
组织一场宣贯。6月10日，莆田市涵江区市场监管局组织辖区食品生产企业召开新《食品安全法》及实施条例法律法规与“两超一非”问题治理工作宣贯会。对新《食品安全法》及实施条例等法律法规进行宣贯，对“两超一非”使用管理等内容进行重点强调和指导督促；对各基层所、食品股“两超一非”问题治理工作具体措施、要求进行再传达再部署。辖区食品生产企业负责人和监管人员共72人参加会议。
督促一次自查。督促食品生产企业切实履行主体责任，建立完善食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查自评。对自查存在的问题，要求企业及时制定整改措施，落实整改时限，确保问题整改到位。辖区食品生产企业自查报告率达到100%。公开一回承诺。制作并下发《食品添加剂使用安全承诺书》，鼓励食品生产企业对食品添加剂贮存、使用和管理等内容使用安全作出自我承诺，为消费者提供安全、健康的产品。辖区共有63家食品生产企业作出自我承诺。
落实一项报备。制作并下发《食品添加剂备案表》，重点对食品添加剂名称、类型、用途、生产单位和适用产品品种明细等内容进行登记造册，鼓励企业自愿向辖区监管部门报备在用食品添加剂情况。辖区共有63家食品生产企业上报《食品添加剂备案表》。
开展一轮检查。要求各基层所加大对不能履行主体责任、自查不到位、监督检查发现问题较多、风险隐患较大、投诉举报多的食品生产企业的检查力度。对监督检查发现的问题一律要求企业做到应改尽改；对问题较多、风险隐患较大的企业一律开展责任约谈；违法线索一律做到应移尽移，确保整治工作取得实效。
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