摘要：安徽池州市市场监管局对食品生产经营单位开展专项检查活动，扎实推进食品药品安全城市创建工作。
近年来，安徽池州市市场监管局深入贯彻落实市委、市政府有关“创卫”工作决策部署，立足工作职责，抓细抓实全市“三小”行业综合整治工作，对无证经营行为、从业人员健康管理、餐饮具消毒不规范、环境卫生“脏乱差”、“三防”设施不到位等问题展开全覆盖、无死角的大排查，做到“底数清、情况明”。
该局深入辖区餐饮单位实行多方位、无死角监督检查，重点对营业场所亮证经营、卫生状况，卫生设施配备和运行情况，食品原料索证索票及台账建立情况，餐具清洗消毒情况，从业人员健康体检情况，禁烟标识落实情况等进行了检查。就检查中发现防蝇措施不完善、后厨脏乱差等问题的餐饮单位进行了约谈，要求务必提高思想认识。建成区共有1485家餐饮企业均取得餐饮服务许可证，量化分级管理率达95%以上，所有经营场所规范亮证，从业人员持有健康合格证100%，五病调离率100%。持续推进“明厨亮灶”工程改造及小餐饮食品安全示范街、小餐饮示范店创建。
强化食品生产流通企业创建工作。全市食品生产企业39家，食品小作坊87家、食品经营企业1050家，均取得有效证件或登记在案。对建城区食品生产经营单位开展专项检查活动。督促商场超市亮证经营，切实履行索证索票义务，做好相关台账登记工作，建立健全三防设施，保持经营场所卫生环境整洁，共检查食品生产经营单位2200家次，发出责令改正通知书或监督意见书45份，督促106户过期及无照经营户办理了证照，发放禁烟标识500余张，利用LED屏幕播放“创卫”标语558条。继续加大“创卫”督查力度，在巩固现有成果的基础上，督促各经营单位针对薄弱环节和存在问题全力攻坚整改。扎实推进食品药品安全城市创建工作，全市食品安全形势总体平稳向好，近3年来无重大食品安全事故发生。（江志）
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