摘要：6月9日下午，安徽颍泉区市场监管局开展了食品及相关产品生产企业培训会。告诫企业要强化责任人意识，自律意识，遵纪守法，增强食品安全专业技能，切实提高食品安全管理水平，守护广大群众舌尖上的安全。
中国食品安全网讯（颍泉区市场监督管理局 王立 李鹏）为深入贯彻落实《食品安全法》《食品安全法实施条例》等食品安全相关法律法规要求，进一步提高全区食品行业从业人员食品安全意识和业务技能水平。6月9日下午，安徽颍泉区市场监督管理局在阜阳第五人民医院2号楼16楼学术报告厅举办培训会。颍泉区市场监督管理局党组成员、副局长李贺杰、区检察院员额检察官付楠楠及区市场监管局有关股室人员出席培训会。颍泉区97家食品及食品相关产品生产企业负责人、从业人员参加会议。
培训会上，李贺杰首先作了开班动员讲话：认清形势，明确责任，树立食品安全第一责任人意识。 学有所得，学以致用，切实掌握食品安全工作有关知识和法律法规。遵纪守法，严格自律，扎实履行好食品安全各项法定责任义务。随后，付楠楠针对食品安全领域几种违法犯罪情形以及检察机关在食品安全领域的公益诉讼监督职能向与会代表作了详细讲解，告诫企业代表要树立法律意识，红线意识，为企业代表敲响了警钟。
最后颍泉区市场监督管理局工作人员就《食品安全法》《食品安全法实施细则》等食品安全相关法律法规及食品生产企业日常管理要点开展集中授课。培训会的圆满举办对企业树立食品安全第一责任人意识，提高食品安全管理水平，强化从业人员食品安全守法意识、自律意识，增强知识水平和操作技能，预防食品安全事件的发生有着重要意义。
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