摘要：广州市人大代表汤超荣在两会上提出《关于加快建设“长者食堂”的建议》，提出多部门应建立起协同合作机制，加强对助餐配餐企业(机构)的监管，确保食品安全。让老人们老有所养、老有所依、老有所乐。
养老问题千头万绪，包括衣、食、住、行、医等各方面，其中吃饭问题当属首位。2020年，广州市人大代表汤超荣就特别关注养老问题，并在两会上带来了《关于加快建设“长者食堂”的建议》，让老人们老有所养、老有所依、老有所乐。
汤超荣建议，由东莞市民政局牵头制定相关政策文件和工作方案，以有关政策为指引，针对全市“长者食堂”建设存在的短板问题，精准施策、对症下药。“养老，政府有责任，但政府职责亦有边界。‘长者饭堂’要实现可持续发展，必须避免做成一个纯慈善工程，需要将政府职责、社会力量和市场机制有机结合。”汤超荣认为，必须根据老龄人口分布情况，编制详细的发展规划，使长者食堂科学布局、规模适中、逐步推进、由点成网。同时根据“长者食堂”实际运行情况，对供餐能力不足、选址不够合理的长者饭堂进行调整优化。
当然，民政、食药监和各镇街、园区政府之间须建立起协同合作机制，加强对助餐配餐企业(机构)的监管，确保食品安全。同时鼓励各镇街、园区探索通过慈善冠名、授牌等方式支持市场主体、品牌餐饮企业、各大高校参与大配餐服务的新模式，按照“企业让一点、政府补一点、慈善捐一点、个人掏一点”的办法“众筹”。汤超荣表示，除了解决“吃”的问题，还要参照高标样板，在住、行、医、娱等各方面多想办法，突破提升，可以探索引入公益慈善、志愿服务、医疗护理等各类资源，搭建邻里交流、志愿服务平台，将助餐配餐服务与志愿服务、上门探访、家庭医生等服务有机结合，为“长者”提供多方面的服务保障。（唐波）
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