摘要：河南省获嘉县市场监督管理局召开了夏季餐饮食品安全风险隐患大排查大整治行动推进会，各地负责人共有350余人参加，会议表明夏季各单位保证餐饮质量，保障食品安全卫生。
中国食品安全网讯（宋振辉 方萍） 6月10日，河南获嘉县市场监管局在县产业集聚区六楼组织召开夏季餐饮食品安全风险隐患大排查大整治行动推进会，各乡镇主管食品安全的副镇（乡）长、全县学校食堂、餐饮单位负责人、市场监管所负责人等350余人参加会议。会议由获嘉县市场监管局副局长王著杰主持。
会议现场
会上，该局食品安全监管股股长赵修杰讲解了夏季餐饮存在的风险隐患和注意事项；副局长宋清华宣读了《获嘉县2020年夏季餐饮食品安全风险隐患大排查大整治实施方案》；城区嘉和商业广场、亢村新世纪美食饭店、中和笑天超市代表分别作表态发言。
会议现场
获嘉县食安办主任、市场监管局局长曹同生从保障人民群众生命安全和身体健康、创建省级食品安全示范县、餐饮单位夏季食品安全隐患较多等三个方面深入浅出的阐述了开展此次排查整治行动的重要性和必要性。他要求：一是餐饮单位要严格落实主体责任，认真开展自查自纠，及时消除各类风险隐患。二是严格执行食品进货查验、索证索票等制度；大力推行“6S”标准化管理，规范餐饮服务经营行为，提高餐饮服务质量，保障食品安全卫生。三是各乡镇和市场监管部门要严格落实属地管理责任，以“零容忍”的态度扎实开展此次排查整治行动，严管重罚，加大查处和曝光力度，切实达到“打击一批、震慑一群、规范一行”的效果。四是各乡镇要及时召开本辖区的夏季餐饮食品安全风险隐患大排查大整治行动推进会，将会议精神传达到辖区所有餐饮经营单位，确保不漏一户，贯彻到位。
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