麻城喜获“湖北省食品安全示范县”荣誉称号

中国食品安全网讯（麻城市市场监督管理局 王德文 彭晓英）日前，从湖北省食品药品安全委员会传来喜讯，经过三年多的奋战和严格测评，经省政府同意，麻城市被命名为第二批“湖北省食品安全示范县”！这是第二批中黄冈市唯一被命名的县市，从此，美丽的“杜鹃花城”又多了一张响亮的名片。

市长蔡绪安在专家评审会上带队“云答辨”

2017年，麻城市委市政府积极启动“省级食品安全示范县”创建工作。市直各部门和各乡镇办区园按照“四个最严”的要求，强化企业主体责任和部门监管责任，抓好安全监管和执法打假，坚持“严”字当头、“安”字兜底、“好”字见效，做到源头严防、过程严管和风险严控，推动形成“党政同责、一岗双责，权责一致、齐抓共管，失职追责、尽职免责”的食品安全工作新格局，不断提升食品安全治理能力和保障水平，形成了全社会共治共享食品安全的良好氛围。经过初评和复评、第三方食品安全社会满意度调查、现场核查、专家答辩和公开公示，在专家评审现场会上，市长蔡绪安代表麻城作出“云答辩”赢得了与会专家和领导的高度赞扬，历经一千多个日夜的奋战，终于为全市人民交上了一份满意的答卷。

省考核组听汇报

黄冈市“明厨亮灶”现场会在麻江市召开

第三方食品安全满意度调查

麻城市创建工作得到考评组的高度评价离不开“四到位”助创建每一项举措的有序进行。

加强组织领导 健全工作机构 责任落实到位

高位推动。市委、市政府出台《麻城市关于落实食品安全党政同责的实施意见》，市政府将食品安全工作纳入麻城市国民经济和社会发展“十三五”规划，将省级食品安全示范城县创建、餐饮服务单位“明厨亮灶”工作列为《政府工作报告》年度主要任务、重点工作和十大民生实事，按照时序进度组织部署、重点推进。责任驱动。市委常委会、市政府常务会每年专题研究食品安全工作，“四套班子”主要领导每年对食品安全工作进行调研、检查。考核拉动。市委、市政府将食品药品安全考核权重提高到3%，并严格执行食品安全重大事故“一票否决”考核规定。

强化安全监管 部门协调联动 履职尽责到位

部门齐抓共管。开展食品安全“清源”“净流”“扫雷”“利剑”四大专项行动，近3年共查处食品药品违法案件1222件，取缔黑窝点26个，刑事立案1起。联合教育、公安、农业农村等部门开展了食品安全问题联合整治，共查处各类案件137起，涉案价值达1000万余元，移送司法机关一件，公安机关立案2件2人。 

湖北省专家开展创建现场评价

强化源头监管。把好农业投入品经营资质关、产品源头关、产品质量关，确保农业生产、农产品质量、生态环境和农民用药“四个安全”。近3年共抽检水果、蔬菜、食用菌、茶叶等食用农产品20866批次，合格率99.9%。强化过程监管。加强了生产企业监管。对辖区内67家生产企业和已审批的79户食品生产加工小作坊实行了风险分级管理，监督抽检全覆盖。

强化隐患排查。以农村集体聚餐、学校及托幼机构食堂、建筑工地食堂、养老机构食堂、景区及车站周边等食品安全隐患集中的环节场所为重点，开展风险排查及隐患处置，坚决防控食品安全风险，让监管始终跑在风险前面。近3年共排除隐患5179个，责令整改5179户次。

营造浓厚氛围 推动共治共享 食安宣传到位

社会各界参与。开展食品安全示范乡镇、示范街、示范经营单位，“卖放心粮油”“卖放心肉菜”“放心食堂”等多层次创建活动；文化小镇美食风情街被评为省级餐饮服务食品安全示范一条街；麻城一中、思源学校等4所学校食堂被评为省级放心食堂；13个基层食品药品监管所创建为“省级基层食品药品监管执法规范化标准所、示范所”。

全民共建共享。结合“3·15”“食品安全宣传周”“药品安全宣传月”等重要节点开展食品安全知识宣传，每年散发宣传资料30000份，接受消费者咨询12000余人次。开展“食品安全知识五进”活动，每年举办专题讲座200多期，播放宣传短片3600多场次，巡回文艺演出20多场次。在《黄冈日报》《麻城报》开辟专刊、专版，在麻城电视台、麻城人民广播电台开办“聚焦消费”专栏、“为了吃上放心肉”专题节目、“3·15”特别节目，举办“诚实守信•创建省级食品安全城市”道德讲堂，创办食品安全微信公众号，营造食品安全“全民参与、万众共享”的浓厚氛围，食品安全工作深入人心。

突出创新创优 探索长效机制 亮点打造到位

突出科技创新。全市有效湖北名牌产品8个、国家地理标志保护产品5个、地理标志证明(集体)商标共5件，“龟山岩绿”被认定为第一批“湖北老字号”；制定、修订“龟山岩绿”“木子店老米酒”“麻城福白菊”省级地方标准，推进麻城福白菊“三产”融合标准化示范区试点，油茶标准化示范区被评定为“湖北省农业标准化示范项目”；农业及食品加工授权发明专利26件，推进福白菊、功夫红茶、马蹄淡水鱼等食品加工业高质量发展。

突出载体创新。实施社会共治、学校食品安全保障、农产品质量提升等十大食品安全创建工程，以点带面治理“餐桌污染”，建设食品安全放心工程。建立麻城市动物无害化处理中心。中心总投资2680万元，拥有二条病死畜禽干化法无害化智能处理系统，日处理病死畜禽能力30吨；配套冷库250立方米、配置全封闭冷藏转运车6辆，二年多来为麻城市及周边市县共收集处理病死猪38万多头；处理其它病死动物、病害畜产品、屠宰场病害肉品和非法入境管理没收的动物肉类商品420多吨。

产生的污水经过10多道工艺处理消毒后达标排放；产生废气采用UV光催化等6道工序处理后达标排放，大大降低散布在空气、土壤、水源及媒介昆虫体中的病源微生物数量，明显减少“三废”排放，减轻环境污染。创新农村集体聚餐监管方式。出台了《农村集体聚餐食品安全风险防控实施方案》和《农村集体聚餐食品安全日常监管考核细则》，总结了“八个到位”的工作标准，建立农村集体聚餐食品安全风险分析制度，试点利用农村闲置礼堂或闲置学校进行改造，设置农村集体聚餐点，建立以流动厨师协会为重要内容的村级红白理事会，大大的降低了农村集体聚餐食品安全风险。从2017年起，市政府每年从财政预算中列支20万元作为农村集体聚餐监管奖励资金，推广食品安全责任险，2018年７月，黄冈在麻江市顺河镇召开了农村集体聚餐现场会。筹建生活垃圾发电厂。由中国电力新能源发展有限公司在麻城市岐亭镇独资新建的湖北中电官塘环保发电项目，总投资6.2亿元，规划建设规模为日处理生活垃圾1200吨，是省政府确定的2017年全省邻避效应试点项目之一，也是麻城“十三五”规划重点建设能源项目、“四个三重大生态工程”城乡生活垃圾无害化处理工作的控制性工程，该项目2017年12月立项，已完成了省市各级相关审批手续，项目正在稳步推进。

突出模式创新。将创建省级食品安全示范县市与创建省级卫生城市相结合，统筹社会力量，做到同部署、同行动、同考核，两手抓、两不误、两促进，探索建立长效机制，打造我市的特色亮点。如小餐饮整治规范和提档升级既是省级卫生城市的创建重点，又是食品安全城市的创建载体之一，推动形成“市乡齐动、部门联动、政企互动”的工作常态。2018年我市成功通过省级卫生城市验收，餐饮提升工程成为创建活动亮点之一。
创建省级食品安全示范县是新的起点，麻城市将进一步巩固创建成果，不断健全完善食品安全监管体系机制，全面提升食品安全治理能力，确保人民群众“舌尖上的安全”。