摘要：近期，安徽太和县市场监管局开展了为期3个月的夏季食品安全专项整治行动，重点检查餐饮、节令食品、冷藏食品、宴席食品等领域，发现问题整改到位，强化使命感和责任意识，实实在在确保全县夏季食品安全。
中国食品安全网讯（太和县市场监督管理局 吴永献 吕治国）为保障夏季食品安全，6月10日，太和县市场监督管理局在四楼会议室召开夏季食品安全专项整治工作动员会，掀起夏季食品安全大会战帷幕。各市场监督管理所所长、食品安全监管人员及食品安全监管相关股室负责同志60余人参加会议。
这次专项整治活动自6月上旬开始，至9月底结束，整治内容涵盖了食品生产、流通、餐饮、检测等领域，重点突出各类食堂、农村自办宴席、节令（端午节）食品、冷藏冷冻食品、夏季饲料等。会上，县市场监管局党组成员、稽查大队大队长王鹏林宣读《太和县夏季食品安全专项整治行动实施方案》、《太和县2020年食品安全监督抽检计划》，通报近期餐饮业监管情况及存在的问题，同时提出了指导意见。
太和县市场监督管理局党组书记、局长王亚民强调：要提高站位，站在民生高度充分认识到做好夏季食品安全工作的重要性和紧迫性，切实增强责任意识；要在监管措施上切实可行，突出工作重点，把握关键环节，确保主体责任落实到位。要在效果上实实在在，全面提升食品安全工作水平，确保全县夏季食品安全。
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