摘要:6月5日,成都市金牛区市场监管局会同荷花池街办城管科等单位组织召开了食品安全工作会议,通报了近期食品安全检查情况、讲解分析典型案例,同时开展了餐饮服务食品安全技能培训。
中国食品安全网讯(陈瑷 记者程伯全)6月5日,成都市金牛区市场监督管理局食品科、餐饮科、荷花池市场监管所联合荷花池街办城管科组织城隍庙、五丁社区企事业单位食堂、学校(幼儿园)食堂及食品经营单位的负责人分别召开了食品安全工作会议。
警示教育会现场
会议介绍了荷花池市场监管所基本情况及证照办理流程,通报了近期检查相关单位食品安全情况。荷花池市场监管所相关负责人强调了抓好食品安全工作的重要性,讲解了食品安全典型案例、食品销售单位自查要点及餐厨垃圾管理要点,并对餐饮服务食品安全技能开展现场培训。
会议现场发放《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等食品安全宣传资料、食品采购与进货验收管理台账、餐用具清洗消毒记录表共计200余套。